Det du behöver:
Fläskfilé
Svarta oliver
Minimajs
Passerad tomat
Champinjoner
Vitlök
Gul lök
Spansk peppar
Pinjenötter
Ris
TO DO:
Stek fläskfilén så den får yta. Krydda med örtsalt och peppar.
Häll de passerade tomaterna i en glasform. Klyfta den gula löken i stora bitar, skär grönsakerna och den spanska pepparen.
Strö över allt i glasformen tillsammans med oliverna.
Skiva fläskfilén och lägg överst i formen.
Låt ligga i ugn på svag värme tills köttet är lagom genomstekt.
Stö över pinjenötterna och grilla nån minut för fin färg.
Koka ris.
Vojla. Gryta med ris!
INSPIRERA 